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Vendemmia 2022
Il mese di Settembre, come da tradizione mese legato alla vendemmia. L'apertura delle danze spetta al Sauvignon che inaugura questo...
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La Gemmazione
Dopo il lungo riposo vegetativo invernale, la primavera rappresenta, per...
Continua a leggere...L’imbottigliamento
L'imbottigliamento. ll giorno dell'imbottigliamento è uno di quelli tanto attesi...
Continua a leggere...Lo Spettinato
Che il Trebbiano Spoletino fosse un vitigno così versatile, lo...
Continua a leggere... Vendemmia 2022
Il mese di Settembre, come da tradizione mese legato alla vendemmia. L'apertura delle danze spetta al Sauvignon che inaugura questo...
Continua a leggere... La Gemmazione
Dopo il lungo riposo vegetativo invernale, la primavera rappresenta, per la vite, la stagione della ripresa vegetativa.Terminato il lavoro di...
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L’imbottigliamento
L'imbottigliamento. ll giorno dell'imbottigliamento è uno di quelli tanto attesi nella vita di cantina. È un po’ il coronamento del...
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Lo Spettinato
Che il Trebbiano Spoletino fosse un vitigno così versatile, lo stavamo cominciando a capire e dopo averlo vinificato per qualche...
Continua a leggere... Vendemmia 2022
Il mese di Settembre, come da tradizione mese legato alla vendemmia. L'apertura delle danze spetta al Sauvignon che inaugura questo...
Continua a leggere... La Gemmazione
Dopo il lungo riposo vegetativo invernale, la primavera rappresenta, per...
Continua a leggere...L’imbottigliamento
L'imbottigliamento. ll giorno dell'imbottigliamento è uno di quelli tanto attesi...
Continua a leggere...Lo Spettinato
Che il Trebbiano Spoletino fosse un vitigno così versatile, lo...
Continua a leggere...News dalla cantina
News dalla cantina
Lo Spumante Metodo Charmat
Vi voglio parlare adesso del nostro Spumante, Metodo Charmat…. Il perché potrebbe sembrare semplice ed intuitivo, ma forse non lo...
Oscar Green 2020
Ci è stato conferito il premio OSCAR GREEN 2020 ... e ne siamo orgogliosi! Il concorso OSCAR GREEN 2020, organizzato...
Vinjournalen.se
Our winery was featured in vinjournalen.se We have a new priority! #WineTourism This year we have decided to be adventurous....
Prowein 2018
Caro collega,le comunico che anche il prossimo anno saremo presenti alla fiera Prowein di Dusseldorf - Germania. Pertanto, può raggiungerci...
Ecco a voi il Trebbiano Spoletino Superiore Non Filtrato
Continua la nostra ricerca nel migliorarci e nel migliorare soprattutto i nostri vini, ed è per questo motivo che dall’annata...
Il quaderno del cantiniere: affinamento dello spumante
Eccoci ancora qua, a poco più di un mese dall’imbottigliamento le bottiglie del futuro spumante di Trebbiano Spoletino giacciono tranquille...
Il quaderno del cantiniere: imbottigliamento dello spumante
La versatilità di questo vitigno ci permette di realizzare anche la variante spumante, che secondo me si presta perfettamente a...
Il quaderno del cantiniere: vinificazione dello spumante
https://youtu.be/lDlVnz8i_Sshttps://youtu.be/lDlVnz8i_SsAnche se la vinificazione è avvenuta subito dopo la raccolta delle uve, ho ritenuto opportuno fare un altro post per...
Vendemmia 2015: lo spumante!
https://youtu.be/8JN02IEzJA8https://youtu.be/8JN02IEzJA8Eccoci di nuovo nel documentare una fase molto importante della nostra produzione di Trebbiano Spoletino, la raccolta anticipata per la...
La ripresa vegetativa 2015
Ero di passaggio e mi sono fermato con mio padre Claudio per controllare la ripresa vegetativa del nostro Trebbiano Spoletino....
Vendemmia 2014
Purtroppo ho dimenticato il mio smartphone a casa e quindi quest’annata, secondo me ottima e molto caratteristica, non può essere...
Il Trebbiano Spoletino prende forma!
Finalmente ce l’abbiamo fatta! Il nostro Trebbiano Spoletino è stato imbottigliato e pronto per essere degustato. Identificato con la nuova...
La ripresa vegetativa 2014
L’inverno è ormai alle spalle e la primavera appena iniziata ravviva la campagna spoletina con fiori e germogli. Sono con...
Ecco a voi il Trebbiano Spoletino Superiore Non Filtrato
Continua la nostra ricerca nel migliorarci e nel migliorare soprattutto i nostri vini, ed è per questo motivo che dall’annata...
Il quaderno del cantiniere: affinamento dello spumante
Eccoci ancora qua, a poco più di un mese dall’imbottigliamento le bottiglie del futuro spumante di Trebbiano Spoletino giacciono tranquille...
Il quaderno del cantiniere: imbottigliamento dello spumante
La versatilità di questo vitigno ci permette di realizzare anche la variante spumante, che secondo me si presta perfettamente a...
Il quaderno del cantiniere: vinificazione dello spumante
https://youtu.be/lDlVnz8i_Sshttps://youtu.be/lDlVnz8i_SsAnche se la vinificazione è avvenuta subito dopo la raccolta delle uve, ho ritenuto opportuno fare un altro post per...
Vendemmia 2015: lo spumante!
https://youtu.be/8JN02IEzJA8https://youtu.be/8JN02IEzJA8Eccoci di nuovo nel documentare una fase molto importante della nostra produzione di Trebbiano Spoletino, la raccolta anticipata per la...
La ripresa vegetativa 2015
Ero di passaggio e mi sono fermato con mio padre Claudio per controllare la ripresa vegetativa del nostro Trebbiano Spoletino....
Vendemmia 2014
Purtroppo ho dimenticato il mio smartphone a casa e quindi quest’annata, secondo me ottima e molto caratteristica, non può essere...
Il Trebbiano Spoletino prende forma!
Finalmente ce l’abbiamo fatta! Il nostro Trebbiano Spoletino è stato imbottigliato e pronto per essere degustato. Identificato con la nuova...
La ripresa vegetativa 2014
L’inverno è ormai alle spalle e la primavera appena iniziata ravviva la campagna spoletina con fiori e germogli. Sono con...
Il quaderno dell' agronomo
Il quaderno
dell' agronomo
Il quaderno dell’agronomo: la spollonatura 2015
Siamo in primavera inoltrata, sono sempre con mio padre Claudio per eseguire un’operazione molto importante in questa fase di ripresa...
Il quaderno dell’agronomo: la potatura
Il nostro vino di Trebbiano Spoletino giace a riposo in un serbatoio della nostra cantina, ma adesso è ora di...
Il quaderno dell’agronomo: legatura dei paletti tutori
Ottobre 2010. La vendemmia è terminata da un po’, il mosto si sta trasformando in vino e siamo tutti in...
Il quaderno dell’agronomo: i paletti tutori
Settembre 2010. Dopo due giorni di duro lavoro in cantina, passato a spostare scatole di vino, è tempo di ritornare...
Il quaderno dell’agronomo: la disposizione dei fili
https://youtu.be/lR1v0Wb45Eghttps://youtu.be/lR1v0Wb45EgE’ passato un sacco di tempo dall’ultimo post sulle pratiche agronomiche, nel frattempo abbiamo raccontato le nostre emozioni di Capodanno...
Il quaderno dell’agronomo: la palificazione
https://youtu.be/Kyh_QcllIiohttps://youtu.be/Kyh_QcllIioSono passati alcuni mesi dalla messa a dimora delle nostre barbatelle di Trebbiano Spoletino, ed ora è arrivato il momento...
Il quaderno dell’agronomo: la spollonatura 2015
Siamo in primavera inoltrata, sono sempre con mio padre Claudio per eseguire un’operazione molto importante in questa fase di ripresa...
Il quaderno dell’agronomo: la potatura
Il nostro vino di Trebbiano Spoletino giace a riposo in un serbatoio della nostra cantina, ma adesso è ora di...
Il quaderno dell’agronomo: legatura dei paletti tutori
Ottobre 2010. La vendemmia è terminata da un po’, il mosto si sta trasformando in vino e siamo tutti in...
Il quaderno dell’agronomo: i paletti tutori
Settembre 2010. Dopo due giorni di duro lavoro in cantina, passato a spostare scatole di vino, è tempo di ritornare...
Il quaderno dell’agronomo: la disposizione dei fili
https://youtu.be/lR1v0Wb45Eghttps://youtu.be/lR1v0Wb45EgE’ passato un sacco di tempo dall’ultimo post sulle pratiche agronomiche, nel frattempo abbiamo raccontato le nostre emozioni di Capodanno...
Il quaderno dell’agronomo: la palificazione
https://youtu.be/Kyh_QcllIiohttps://youtu.be/Kyh_QcllIioSono passati alcuni mesi dalla messa a dimora delle nostre barbatelle di Trebbiano Spoletino, ed ora è arrivato il momento...
