Scheda Tecnica
Prima Annata: 2017
Denominazione: Spoleto DOC Superiore
Vitigno: Trebbiano Spoletino 100%
Gradazione: 13,5% Vol.
Vinificazione: Breve macerazione a contatto con le bucce che consente un’estrazione maggiore di colore e sostanza dall’uva.
Affinamento: In botti di acciaio inox per almeno 8 mesi con breve passaggio in barrique.
Colore: Giallo dorato tendente all’ambrato.
Profumo: Intenso e complesso con note di frutta tropicale e frutta secca.
Gusto: Caldo, morbido, fresco con note speziate nel finale.
Abbinamenti: Da accompagnare con frutti di mare, pesce, carni bianche, formaggi e antipasti.
Temperatura di servizio: 10° – 12°
Denominazione: Spoleto DOC Superiore
Vitigno: Trebbiano Spoletino 100%
Gradazione: 13,5% Vol.
Vinificazione: Breve macerazione a contatto con le bucce che consente un’estrazione maggiore di colore e sostanza dall’uva.
Affinamento: In botti di acciaio inox per almeno 8 mesi con breve passaggio in barrique.
Colore: Giallo dorato tendente all’ambrato.
Profumo: Intenso e complesso con note di frutta tropicale e frutta secca.
Gusto: Caldo, morbido, fresco con note speziate nel finale.
Abbinamenti: Da accompagnare con frutti di mare, pesce, carni bianche, formaggi e antipasti.
Temperatura di servizio: 10° – 12°
Etichette realizzate da Gian Luigi Granieri, 3-D International Artist.
