Sangiovese 2017 - Umbria IGT

5,00

Sangiovese 2017 - Umbria IGT

5,00

Scheda Tecnica

Prima Annata: 2005
Denominazione: Sangiovese Umbria IGT
Vitigno: Sangiovese 100%
Gradazione: 13,5% Vol.
Vinificazione: Classica, macerazione delle vinacce con il mosto in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento: In botti di acciaio inox per almeno 10 mesi.
Colore: Rosso rubino con lievi sfumature granate.
Profumo: Intenso e persistente con note fruttate di ciliegia matura sentori floreali e lievi note erbacee.
Gusto: Pieno, armonico con tannini levigati. Persistenza finale con note fruttate.
Abbinamenti: Da accompagnare con carne di maiale grigliata, formaggi di media stagionatura e primi piatti strutturati.
Temperatura di servizio: 16° – 18°
Contiene Solfiti

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Etichette realizzate da Gian Luigi Granieri, 3-D International Artist.

Caratteristiche dei vigneti

Tipologia di allevamento: Viti a Guyot. Sistema di impianto 2,80 m per 1 m, 3.600 piante di vite ad ettaro.
Altimetria: In media 348 m s.l.m.
Suolo: Terreni costituiti da sedimenti prevalentemente limosi e limoso-argillosi.
Clima: Escursioni termiche ampie tra il giorno e la notte, brezza di montagna notturna per la particolare posizione del vigneto, quest’ultimo posto alle pendici dei monti Martani (1.121 m s.l.m.).
Esposizione: In direzione sud – est.

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