Sono passati almeno due mesi da quando ho fatto un giro perlustrativo in vigna, per vedere se i grappoli crescevano bene e in abbondanza. Purtroppo, quest’anno è stato un anno particolare per il nostro Trebbiano Spoletino, che ha sofferto la siccità di questa estate gravando purtroppo sulla crescita della vite e del suo frutto. Anche se a me sembrava mettersi bene, per questo ho fatto un post in attesa della vendemmia, così non è stato. I pochi grappoli non hanno raggiunto quel quantitativo minimo per poter essere vinificato, pertanto, aimè ci sarà da aspettare un altro anno! Per questo motivo ho tardato a postare questo articolo, e l’unica consolazione è la degustazione di fine anno in cui parleremo ancora del nostro progetto, del nostro Trebbiano Spoletino. Per ora mi limito solo a inserire l’immagine della locandina, ma potrete vedere i dettagli in seguito nei nostri siti…

Francesco