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La Gemmazione
Dopo il lungo riposo vegetativo invernale, la primavera rappresenta, per la vite, la stagione della ripresa vegetativa.Terminato il lavoro di...
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L’imbottigliamento
L'imbottigliamento. ll giorno dell'imbottigliamento è uno di quelli tanto attesi...
Read more...Lo Spumante Metodo Charmat
Vi voglio parlare adesso del nostro Spumante, Metodo Charmat…. Il...
Read more... La Gemmazione
Dopo il lungo riposo vegetativo invernale, la primavera rappresenta, per la vite, la stagione della ripresa vegetativa.Terminato il lavoro di...
Read more... L’imbottigliamento
Bottling. The day of bottling is one of those long-awaited in cellar life. It is a bit of the culmination of ...
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Lo Spettinato
We were beginning to understand that Trebbiano Spoletino was such a versatile grape and after having vinified it for a few ...
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Lo Spumante Metodo Charmat
Vi voglio parlare adesso del nostro Spumante, Metodo Charmat…. Il perché potrebbe sembrare semplice ed intuitivo, ma forse non lo...
Read more... La Gemmazione
Dopo il lungo riposo vegetativo invernale, la primavera rappresenta, per la vite, la stagione della ripresa vegetativa.Terminato il lavoro di...
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L'imbottigliamento. ll giorno dell'imbottigliamento è uno di quelli tanto attesi...
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Vi voglio parlare adesso del nostro Spumante, Metodo Charmat…. Il...
Read more...News from the cellar
News from the cellar
Oscar Green 2020
We have been awarded the OSCAR GREEN 2020 award ... and we are proud of it! The OSCAR GREEN 2020 competition, organized ...
Vinjournalen.se
Our winery was featured in vinjournalen.se We have a new priority! #WineTourism This year we have decided to be adventurous....
Prowein 2018
Caro collega,le comunico che anche il prossimo anno saremo presenti alla fiera Prowein di Dusseldorf - Germania. Pertanto, può raggiungerci...
Ecco a voi il Trebbiano Spoletino Superiore Non Filtrato
Our research continues to improve and above all to improve our wines, and it is for this reason that since the vintage ...
Il quaderno del cantiniere: affinamento dello spumante
Here we are again, just over a month after bottling, the bottles of the future sparkling wine of Trebbiano Spoletino are lying quiet ...
Il quaderno del cantiniere: imbottigliamento dello spumante
The versatility of this vine allows us to also make the sparkling variant, which in my opinion lends itself perfectly to ...
Il quaderno del cantiniere: vinificazione dello spumante
https://youtu.be/lDlVnz8i_Sshttps://youtu.be/lDlVnz8i_SsAnche se la vinificazione è avvenuta subito dopo la raccolta delle uve, ho ritenuto opportuno fare un altro post per...
Vendemmia 2015: lo spumante!
https://youtu.be/8JN02IEzJA8https://youtu.be/8JN02IEzJA8Eccoci di nuovo nel documentare una fase molto importante della nostra produzione di Trebbiano Spoletino, la raccolta anticipata per la...
La ripresa vegetativa 2015
I was passing by and I stopped with my father Claudio to check the vegetative restart of our Trebbiano Spoletino ....
Vendemmia 2014
Unfortunately, I forgot my smartphone at home and therefore this year, which in my opinion is excellent and very characteristic, cannot be ...
Il Trebbiano Spoletino prende forma!
Finally we did it! Our Trebbiano Spoletino has been bottled and ready to be tasted. Identified with the new ...
La ripresa vegetativa 2014
Winter is now behind us and the spring that has just begun revives the Spoleto countryside with flowers and buds. I'm with...
Il quaderno del cantiniere: pressatura delle bucce
https://youtu.be/0cW1SKWYIOEhttps://youtu.be/0cW1SKWYIOEDopo due giorni di completa macerazione del succo d’uva con le bucce, eccoci di nuovo a documentare una fase fondamentale...
Il quaderno del cantiniere: affinamento dello spumante
Here we are again, just over a month after bottling, the bottles of the future sparkling wine of Trebbiano Spoletino are lying quiet ...
Il quaderno del cantiniere: imbottigliamento dello spumante
The versatility of this vine allows us to also make the sparkling variant, which in my opinion lends itself perfectly to ...
Il quaderno del cantiniere: vinificazione dello spumante
https://youtu.be/lDlVnz8i_Sshttps://youtu.be/lDlVnz8i_SsAnche se la vinificazione è avvenuta subito dopo la raccolta delle uve, ho ritenuto opportuno fare un altro post per...
Vendemmia 2015: lo spumante!
https://youtu.be/8JN02IEzJA8https://youtu.be/8JN02IEzJA8Eccoci di nuovo nel documentare una fase molto importante della nostra produzione di Trebbiano Spoletino, la raccolta anticipata per la...
La ripresa vegetativa 2015
I was passing by and I stopped with my father Claudio to check the vegetative restart of our Trebbiano Spoletino ....
Vendemmia 2014
Unfortunately, I forgot my smartphone at home and therefore this year, which in my opinion is excellent and very characteristic, cannot be ...
Il Trebbiano Spoletino prende forma!
Finally we did it! Our Trebbiano Spoletino has been bottled and ready to be tasted. Identified with the new ...
La ripresa vegetativa 2014
Winter is now behind us and the spring that has just begun revives the Spoleto countryside with flowers and buds. I'm with...
Il quaderno del cantiniere: pressatura delle bucce
https://youtu.be/0cW1SKWYIOEhttps://youtu.be/0cW1SKWYIOEDopo due giorni di completa macerazione del succo d’uva con le bucce, eccoci di nuovo a documentare una fase fondamentale...
The notebook of the agronomist
The notebook
of the agronomist
Il quaderno dell’agronomo: la spollonatura 2015
We are in late spring, I am always with my father Claudio to perform a very important operation in this recovery phase ...
Il quaderno dell’agronomo: la potatura
Our Trebbiano Spoletino wine lies at rest in a tank of our cellar, but now it's time to ...
Il quaderno dell’agronomo: legatura dei paletti tutori
October 2010. The harvest has been over for a while, the must is turning into wine and we are all in ...
Il quaderno dell’agronomo: i paletti tutori
September 2010. After two days of hard work in the cellar, moving boxes of wine, it's time to go back ...
Il quaderno dell’agronomo: la disposizione dei fili
https://youtu.be/lR1v0Wb45Eghttps://youtu.be/lR1v0Wb45EgE’ passato un sacco di tempo dall’ultimo post sulle pratiche agronomiche, nel frattempo abbiamo raccontato le nostre emozioni di Capodanno...
Il quaderno dell’agronomo: la palificazione
https://youtu.be/Kyh_QcllIiohttps://youtu.be/Kyh_QcllIioSono passati alcuni mesi dalla messa a dimora delle nostre barbatelle di Trebbiano Spoletino, ed ora è arrivato il momento...
Il quaderno dell’agronomo: la spollonatura 2015
We are in late spring, I am always with my father Claudio to perform a very important operation in this recovery phase ...
Il quaderno dell’agronomo: la potatura
Our Trebbiano Spoletino wine lies at rest in a tank of our cellar, but now it's time to ...
Il quaderno dell’agronomo: legatura dei paletti tutori
October 2010. The harvest has been over for a while, the must is turning into wine and we are all in ...
Il quaderno dell’agronomo: i paletti tutori
September 2010. After two days of hard work in the cellar, moving boxes of wine, it's time to go back ...
Il quaderno dell’agronomo: la disposizione dei fili
https://youtu.be/lR1v0Wb45Eghttps://youtu.be/lR1v0Wb45EgE’ passato un sacco di tempo dall’ultimo post sulle pratiche agronomiche, nel frattempo abbiamo raccontato le nostre emozioni di Capodanno...
Il quaderno dell’agronomo: la palificazione
https://youtu.be/Kyh_QcllIiohttps://youtu.be/Kyh_QcllIioSono passati alcuni mesi dalla messa a dimora delle nostre barbatelle di Trebbiano Spoletino, ed ora è arrivato il momento...
