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Lo Spettinato
Che il Trebbiano Spoletino fosse un vitigno così versatile, lo stavamo cominciando a capire e dopo averlo vinificato per qualche...
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Lo Spumante Metodo Charmat
Vi voglio parlare adesso del nostro Spumante, Metodo Charmat….Il perché...
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Che il Trebbiano Spoletino fosse un vitigno così versatile, lo stavamo cominciando a capire e dopo averlo vinificato per qualche...
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I want to talk to you now about our Spumante, Charmat Method .... The reason may seem simple and intuitive, but maybe it is not ...
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Oscar Green 2020
Ci è stato conferito il premio OSCAR GREEN 2020 ... e ne siamo orgogliosi! Il concorso OSCAR GREEN 2020, organizzato...
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Vinjournalen.se
Our winery was featured in vinjournalen.se We have a new priority! #WineTourism This year we have decided to be adventurous....
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Che il Trebbiano Spoletino fosse un vitigno così versatile, lo stavamo cominciando a capire e dopo averlo vinificato per qualche...
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Vi voglio parlare adesso del nostro Spumante, Metodo Charmat….Il perché...
Read more...News from the cellar
News from the cellar
Ecco a voi il Trebbiano Spoletino Superiore Non Filtrato
Our research continues to improve and above all to improve our wines, and it is for this reason that since the vintage ...
Il quaderno del cantiniere: affinamento dello spumante
Here we are again, just over a month after bottling, the bottles of the future sparkling wine of Trebbiano Spoletino are lying quiet ...
Il quaderno del cantiniere: imbottigliamento dello spumante
The versatility of this vine allows us to also make the sparkling variant, which in my opinion lends itself perfectly to ...
Il quaderno del cantiniere: vinificazione dello spumante
https://youtu.be/lDlVnz8i_Sshttps://youtu.be/lDlVnz8i_SsAnche se la vinificazione è avvenuta subito dopo la raccolta delle uve, ho ritenuto opportuno fare un altro post per...
Vendemmia 2015: lo spumante!
https://youtu.be/8JN02IEzJA8https://youtu.be/8JN02IEzJA8Eccoci di nuovo nel documentare una fase molto importante della nostra produzione di Trebbiano Spoletino, la raccolta anticipata per la...
La ripresa vegetativa 2015
I was passing by and I stopped with my father Claudio to check the vegetative restart of our Trebbiano Spoletino ....
Vendemmia 2014
Unfortunately, I forgot my smartphone at home and therefore this year, which in my opinion is excellent and very characteristic, cannot be ...
Il Trebbiano Spoletino prende forma!
Finally we did it! Our Trebbiano Spoletino has been bottled and ready to be tasted. Identified with the new ...
La ripresa vegetativa 2014
Winter is now behind us and the spring that has just begun revives the Spoleto countryside with flowers and buds. I'm with...
Il quaderno del cantiniere: pressatura delle bucce
https://youtu.be/0cW1SKWYIOEhttps://youtu.be/0cW1SKWYIOEDopo due giorni di completa macerazione del succo d’uva con le bucce, eccoci di nuovo a documentare una fase fondamentale...
Vendemmia 2013
https://www.colleuncinano.com/wp-content/uploads/2021/02/Save-The-Last-Grape-Vendemmia-2013.mp4https://www.colleuncinano.com/wp-content/uploads/2021/02/Save-The-Last-Grape-Vendemmia-2013.mp4Finalmente ce l’abbiamo fatta! E’ passato quasi un anno dall’ultimo post ma la prima vendemmia di Trebbiano Spoletino è avvenuta!...
Vendemmia rimandata
It's been at least two months since I did a patrol tour of the vineyard, to see if the grapes were growing ...
La prima vendemmia si avvicina
Here we are again talking about our Trebbiano Spoletino, here we are again in the middle of the vineyard to see the first ...
Vendemmia 2015: lo spumante!
https://youtu.be/8JN02IEzJA8https://youtu.be/8JN02IEzJA8Eccoci di nuovo nel documentare una fase molto importante della nostra produzione di Trebbiano Spoletino, la raccolta anticipata per la...
La ripresa vegetativa 2015
I was passing by and I stopped with my father Claudio to check the vegetative restart of our Trebbiano Spoletino ....
Vendemmia 2014
Unfortunately, I forgot my smartphone at home and therefore this year, which in my opinion is excellent and very characteristic, cannot be ...
Il Trebbiano Spoletino prende forma!
Finally we did it! Our Trebbiano Spoletino has been bottled and ready to be tasted. Identified with the new ...
La ripresa vegetativa 2014
Winter is now behind us and the spring that has just begun revives the Spoleto countryside with flowers and buds. I'm with...
Il quaderno del cantiniere: pressatura delle bucce
https://youtu.be/0cW1SKWYIOEhttps://youtu.be/0cW1SKWYIOEDopo due giorni di completa macerazione del succo d’uva con le bucce, eccoci di nuovo a documentare una fase fondamentale...
Vendemmia 2013
https://www.colleuncinano.com/wp-content/uploads/2021/02/Save-The-Last-Grape-Vendemmia-2013.mp4https://www.colleuncinano.com/wp-content/uploads/2021/02/Save-The-Last-Grape-Vendemmia-2013.mp4Finalmente ce l’abbiamo fatta! E’ passato quasi un anno dall’ultimo post ma la prima vendemmia di Trebbiano Spoletino è avvenuta!...
Vendemmia rimandata
It's been at least two months since I did a patrol tour of the vineyard, to see if the grapes were growing ...
La prima vendemmia si avvicina
Here we are again talking about our Trebbiano Spoletino, here we are again in the middle of the vineyard to see the first ...
The notebook of the agronomist
The notebook
of the agronomist
Il quaderno dell’agronomo: la spollonatura 2015
We are in late spring, I am always with my father Claudio to perform a very important operation in this recovery phase ...
Il quaderno dell’agronomo: la potatura
Our Trebbiano Spoletino wine lies at rest in a tank of our cellar, but now it's time to ...
Il quaderno dell’agronomo: legatura dei paletti tutori
October 2010. The harvest has been over for a while, the must is turning into wine and we are all in ...
Il quaderno dell’agronomo: i paletti tutori
September 2010. After two days of hard work in the cellar, moving boxes of wine, it's time to go back ...
Il quaderno dell’agronomo: la disposizione dei fili
https://youtu.be/lR1v0Wb45Eghttps://youtu.be/lR1v0Wb45EgE’ passato un sacco di tempo dall’ultimo post sulle pratiche agronomiche, nel frattempo abbiamo raccontato le nostre emozioni di Capodanno...
Il quaderno dell’agronomo: la palificazione
https://youtu.be/Kyh_QcllIiohttps://youtu.be/Kyh_QcllIioSono passati alcuni mesi dalla messa a dimora delle nostre barbatelle di Trebbiano Spoletino, ed ora è arrivato il momento...
Il quaderno dell’agronomo: la spollonatura 2015
We are in late spring, I am always with my father Claudio to perform a very important operation in this recovery phase ...
Il quaderno dell’agronomo: la potatura
Our Trebbiano Spoletino wine lies at rest in a tank of our cellar, but now it's time to ...
Il quaderno dell’agronomo: legatura dei paletti tutori
October 2010. The harvest has been over for a while, the must is turning into wine and we are all in ...
Il quaderno dell’agronomo: i paletti tutori
September 2010. After two days of hard work in the cellar, moving boxes of wine, it's time to go back ...
Il quaderno dell’agronomo: la disposizione dei fili
https://youtu.be/lR1v0Wb45Eghttps://youtu.be/lR1v0Wb45EgE’ passato un sacco di tempo dall’ultimo post sulle pratiche agronomiche, nel frattempo abbiamo raccontato le nostre emozioni di Capodanno...
Il quaderno dell’agronomo: la palificazione
https://youtu.be/Kyh_QcllIiohttps://youtu.be/Kyh_QcllIioSono passati alcuni mesi dalla messa a dimora delle nostre barbatelle di Trebbiano Spoletino, ed ora è arrivato il momento...
